Archiwum autora: admin

Gulasz z dyni i ciecierzycy

Składniki: Mała dynia Marchew Cebula Dwa ząbki czosnku Szklanka bulionu Szklanka ugotowanej cieciorki Puszka pokrojonych pomidorów Rodzynki Kolendra Cynamon Kurkuma Pieprz/Ostra papryka Wykonanie: Cebulę z czosnkiem podsmażamy na oleju, dodajemy marchew i dynie, smażymy ok 10 minut. Dodajemy pozostałe składniki … Czytaj dalej

Opublikowano Kulinarnie | Możliwość komentowania Gulasz z dyni i ciecierzycy została wyłączona

Pieczony kalafior

Składniki kalafior, 1 średni oliwa z oliwek, 1-2 łyżki curry, papryka słodka i ostra, po 1/2 łyżeczki sól, pieprz czosnek, 3 ząbki Kalafiora podzielić na nieduże różki. Odczekać 40-60 minut, aby wydzieliło się więcej sulforafanu. Do naczynia żaroodpornego wlać oliwę. … Czytaj dalej

Opublikowano Kulinarnie | Możliwość komentowania Pieczony kalafior została wyłączona

Żeberka w kiszonej kapuście

Składniki na 4 – 5 porcji 1 kg żeberek ekstra mięsnych 1 kg kiszonej kapusty (średnio kwaśnej) 3 średnie cebule 1 łyżeczka klarowanego masła albo oleju 2 małe listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 5 ziaren czarnego pieprzu sól czarny … Czytaj dalej

Opublikowano Kulinarnie | Możliwość komentowania Żeberka w kiszonej kapuście została wyłączona

Królik pieczony z marchewką, pietruszką i majerankiem

Składniki: •    skoki królika •    4 szt.  ząbków czosnku •    1 pęczek świeżego majeranku •    3  marchewki •    3 pietruszki •    4 szt.  młode cebule •    200 g soczewicy •    5 łyżek masła (może być olej) •    2 łyżeczki kwaśnej, … Czytaj dalej

Opublikowano Kulinarnie | Możliwość komentowania Królik pieczony z marchewką, pietruszką i majerankiem została wyłączona

Partykularne interesy versus dobro publiczne, czyli jak wykorzystać ekonomię na korzyść mieszkańców Lublina.

Jak to się robi w Lublinie? Kiedy upłynął pierwszy tydzień sierpnia dowiedziałem się przez przypadek, że Wydział Planowania Urzędu Miasta Lublin ogłosił konsultacje dla rejonu ulicy Orzechowej i Trześniowskiej. Informacja była dość nieprecyzyjna, więc postanowiłem to sprawdzić na stronach UM. … Czytaj dalej

Opublikowano Artykuły | Skomentuj

Reklamy w przestrzeni publicznej – weryfikacja legalności.

Podczas ostatniej rozmowy w Zarządzie Dróg i Mostów w sprawie reklam w pasie drogowym, przyszło mi do głowy, że część reklam jest legalna, a część nie. Aby to sprawdzić, należy sprawdzać, czy jeśli reklama jest w pasie, jest tam umieszczona … Czytaj dalej

Opublikowano Uncategorized | Skomentuj

Przestrzeń publiczna, czyli wspólne dobro mieszkańców.

Pasywna postawa obywateli spędza sen z powiek wszystkim społecznikom, którzy chcą zmieniać swoje otoczenie. Co jest potrzebne, aby ludzie chcieli walczyć o swoje sprawy? Przecież w wielu przypadkach mogą zaangażować się w walkę o poprawę swojego najbliższego otoczenia – ulicy, … Czytaj dalej

Opublikowano Artykuły | Skomentuj

Budowanie dialogu społecznego, czyli jak wykorzystać potencjał Rad Dzielnic

Kiedy kilka lat temu zostałem mieszkańcem dzielnicy Ponikwoda w Lublinie, poza sprawami związanymi z urządzaniem nowego mieszkania, problemem dla mnie był brak drogi asfaltowej do mojego domu. Przypadkowo na forum internetowym przeczytałem, że w pobliskiej szkole przy ul. Magnoliowej odbędzie … Czytaj dalej

Opublikowano Artykuły | Skomentuj